{"id":11009,"date":"2023-08-31T01:33:50","date_gmt":"2023-08-31T01:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satuvision.com\/?p=11009"},"modified":"2023-08-31T01:33:53","modified_gmt":"2023-08-31T01:33:53","slug":"7-tren-makanan-dan-minuman-di-industri-perhotelan-yang-hotelier-perlu-ketahui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/7-tren-makanan-dan-minuman-di-industri-perhotelan-yang-hotelier-perlu-ketahui\/","title":{"rendered":"7 Tren Makanan dan Minuman di Industri Perhotelan yang Hotelier Perlu Ketahui"},"content":{"rendered":"\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Keberhasilan sektor perhotelan sangat bergantung pada penyediaan pengalaman bagi para tamu dan aspek penting dari pengalaman ini adalah makanan dan minuman yang ditawarkan. Seiring berjalannya waktu, <\/span><\/i><b><i>tren makanan dan minuman di industri perhotelan <\/i><\/b><i><span style=\"font-weight: 400;\">telah bertransformasi sebagai respons terhadap perubahan selera konsumen dan pengaruh dunia. Mari kita cari tahu 7 tren yang perlu Anda ketahui!<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table of Contents<\/h2><nav><ul><li><a href=\"#apa-dampak-pandemi-terhadap-tren-makanan-dan-minuman\">Apa Dampak Pandemi terhadap Tren Makanan dan Minuman?<\/a><\/li><li><a href=\"#mengapa-kebugaran-dan-kesehatan-penting\">Mengapa Kebugaran dan Kesehatan Penting?<\/a><\/li><li><a href=\"#fungsi-apa-yang-dilayani-oleh-teknologi\">Fungsi Apa yang Dilayani oleh Teknologi?<\/a><\/li><li><a href=\"#apa-yang-membuat-keberlanjutan-menjadi-penting\">Apa yang Membuat Keberlanjutan Menjadi Penting?<\/a><\/li><li><a href=\"#bagaimana-sumber-lokal-dan-cita-rasa-global-berdampak-pada-tren\">Bagaimana Sumber Lokal dan Cita Rasa Global Berdampak pada Tren?<\/a><\/li><li><a href=\"#apa-saja-7-tren-makanan-dan-minuman-di-industri-perhotelan-saat-ini\">Apa Saja 7 Tren Makanan dan Minuman di Industri Perhotelan Saat Ini?<\/a><\/li><li><a href=\"#kesimpulan\">Kesimpulan<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"apa-dampak-pandemi-terhadap-tren-makanan-dan-minuman\">Apa Dampak Pandemi terhadap Tren Makanan dan Minuman?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tren makanan dan minuman di industri perhotelan telah sangat terpengaruh oleh COVID 19. Memastikan keamanan kini telah menjadi perhatian yang mengarah pada <\/span><b>peningkatan permintaan untuk layanan pilihan takeout dan makan di luar ruangan<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Untuk mengikuti preferensi pelanggan yang terus berkembang, hotel dan restoran harus menyesuaikan operasi mereka dengan menerapkan langkah-langkah keamanan dan membuat perubahan pada menu mereka.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mengapa-kebugaran-dan-kesehatan-penting\">Mengapa Kebugaran dan Kesehatan Penting?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Konsumen menempatkan kesehatan dan kebugaran sebagai hal yang sangat penting, yang berdampak pada tren makanan dan minuman dalam industri perhotelan. Orang-orang secara aktif mencari pilihan yang menunjukkan preferensi, untuk <\/span><b>bahan-bahan yang berasal dari sumber lokal dan nabati<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Hasilnya, menu kini menawarkan berbagai hidangan yang memenuhi <\/span><b>kebutuhan diet, termasuk pilihan vegan bebas gluten dan rendah kalori<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"read-more-ultimate-guide-hotel-branding-in-balis-hospitality-industry\"><span style=\"font-weight: 400;\">Baca selengkapnya: <\/span><a href=\"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/panduan-utama-branding-hotel-di-industri-perhotelan-bali\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Panduan Utama: Branding Hotel di Industri Perhotelan Bali<\/span><\/a><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fungsi-apa-yang-dilayani-oleh-teknologi\">Fungsi Apa yang Dilayani oleh Teknologi?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Saat ini teknologi telah menjadi bagian dari tren makanan dan minuman di industri perhotelan. <\/span><b>Mulai dari melakukan reservasi dan menggunakan menu hingga pembayaran nirsentuh dan aplikasi pengantaran makanan<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, teknologi mengubah cara para tamu menikmati pengalaman bersantap mereka. Selain itu, teknologi juga membuat kemajuan di dapur, di mana peralatan memasak dan persiapan makanan otomatis meningkatkan efisiensi dan memastikan kualitas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"apa-yang-membuat-keberlanjutan-menjadi-penting\">Apa yang Membuat Keberlanjutan Menjadi Penting?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Keberlanjutan memainkan peran penting dalam tren makanan dan minuman dalam industri perhotelan. Bisnis sekarang <\/span><b>memprioritaskan upaya untuk mengurangi limbah makanan dengan membatasi penggunaan plastik<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dan membeli bahan makanan dari pemasok yang menjunjung tinggi praktik etika. Hal ini tidak hanya berkontribusi dalam meminimalkan dampak kami, tetapi juga beresonansi dengan pelanggan yang sadar lingkungan yang lebih memilih untuk mendukung perusahaan yang selaras dengan nilai-nilai mereka.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"bagaimana-sumber-lokal-dan-cita-rasa-global-berdampak-pada-tren\">Bagaimana Sumber Lokal dan Cita Rasa Global Berdampak pada Tren?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Saat ini, banyak orang yang mencari pengalaman bersantap yang unik dan asli. Hal ini membentuk tren makanan dan minuman di sektor perhotelan. Ada daya tarik yang meningkat, dengan rasa dan masakan dari seluruh dunia yang <\/span><b>mendorong para chef untuk mengeksplorasi hidangan fusion dan menggabungkan bahan-bahannya<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Bersamaan dengan itu, ada preferensi yang berkembang, untuk bahan-bahan yang bersumber dari daerah setempat karena restoran-restoran memprioritaskan penggunaan produk dari pemasok terdekat.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"read-more-5-luxury-hospitality-trends-2023-how-luxury-trends-encourage-hotel-personalization\"><span style=\"font-weight: 400;\">Baca selengkapnya: <\/span><a href=\"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/5-tren-perhotelan-mewah-2023-bagaimana-tren-kemewahan-mendorong-personalisasi-hotel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">TOP 5 Tren Perhotelan Mewah di 2023<\/span><\/a><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"apa-saja-7-tren-makanan-dan-minuman-di-industri-perhotelan-saat-ini\">Apa Saja 7 Tren Makanan dan Minuman di Industri Perhotelan Saat Ini?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/qDT-R-hbkEmUOHT9Y0LNxy_0rJEu80G_rC58gkLiD67QMNqf4ZdFDaJUJQZ1TjGcrom0oVAq9odDzuk67jkBlknFU8ncYOMHJe7lrgPSxC6kfogQSFY0rK5kVcn9ZAl7ycivuPDeg_tGPhPL8NQTEoQ\" alt=\"seorang koki pastry di sebuah hotel bintang lima di Bali menaburkan gula halus di atas kue lava cokelat sesuai dengan tren makanan dan minuman di industri perhotelan\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"health-aware-decisions\">Keputusan yang Sadar Kesehatan<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dengan meningkatnya fokus pada kesehatan dan kesejahteraan, semakin banyak orang yang mencari pilihan dalam hal makanan dan minuman. Hal ini termasuk meningkatnya permintaan akan pilihan, seperti <\/span><b>makanan rendah kalori, alternatif bebas gluten, dan hidangan nabati<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sustainability\">Sustainability<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Masyarakat saat ini semakin sadar akan dampak yang mereka timbulkan terhadap lingkungan. Hal ini telah menghasilkan preferensi yang semakin meningkat, untuk bisnis yang memprioritaskan keberlanjutan <\/span><b>dalam cara mereka mendapatkan, menyiapkan, dan menyajikan makanan dan minuman<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"local-sourcing-global-flavors\">Sumber lokal, Cita Rasa Global<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Masyarakat saat ini semakin terpesona dengan beragam cita rasa dari berbagai belahan dunia. Pada saat itu ada kecenderungan untuk menggunakan bahan-bahan yang tersedia secara lokal. Hasilnya, <\/span><a href=\"https:\/\/hotelier.id\/fusion-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><b>masakan fusion<\/b><\/a><b> menjadi populer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dengan memadukan rasa dengan komponen-komponen yang berasal dari luar negeri.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"integration-of-technology\">Integrasi Teknologi<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teknologi merevolusi cara orang menikmati makanan dan minuman, berkat kemajuan, seperti <\/span><b>pemesanan online, menu digital, pembayaran nirsentuh, dan aplikasi pengantaran<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"authentic-dining\">Pengalaman Bersantap yang Otentik<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pelanggan tidak lagi puas hanya dengan makan; mereka <\/span><b>menginginkan pengalaman bersantap yang luar biasa dan tak terlupakan<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Akibatnya, popularitas makan malam, pelajaran memasak interaktif, dan pertemuan dengan koki meningkat.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"craft-beverages\">Minuman Kerajinan<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tren minuman kerajinan sedang naik daun yang mencerminkan keinginan yang terus meningkat, untuk minuman buatan tangan, <\/span><b>bir khusus, dan minuman beralkohol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"snacking-and-small-plates\">Makanan Ringan dan Piring Kecil<\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Di dunia yang serba cepat saat ini, semakin banyak orang yang memilih makanan ringan dan piring kecil dibandingkan dengan hidangan tradisional tiga hidangan.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"baca-selengkapnya-6-cara-sistem-reservasi-hotel-dapat-mengubah-bisnis-hotel-anda-di-bali\">Baca selengkapnya: <a href=\"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/6-cara-sistem-reservasi-hotel-dapat-mengubah-bisnis-hotel-anda-di-bali\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">6 Cara Sistem Reservasi Hotel Dapat Mengubah Bisnis Hotel Anda di Bali<\/a><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kesimpulan\">Kesimpulan<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bisnis yang beroperasi di industri perhotelan perlu mengikuti tren makanan dan minuman. <\/span><b>Hal ini membantu mereka tetap kompetitif dan memenuhi preferensi pelanggan mereka yang terus berubah<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Pergeseran selera konsumen seperti penekanan pada keberlanjutan dan kesehatan dan kebugaran berbasis teknologi, merupakan indikator tren yang terus berkembang di sektor perhotelan.<\/span><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>&nbsp;\n\n<i><span style=\"font-weight: 400;\">Dalam bidang yang terus berubah dan dinamis, seperti industri perhotelan, sangat penting untuk mengikuti tren. Dengan memahami dan beradaptasi dengan <\/span><\/i><b><i>tren makanan dan minuman di industri perhotelan<\/i><\/b><i><span style=\"font-weight: 400;\">, industri perhotelan dapat menciptakan pengalaman yang berbeda bagi para tamunya dari para pesaing dan pada akhirnya mencapai kesuksesan. Baik dalam hal menawarkan pilihan, menggunakan teknologi, atau menciptakan pengalaman bersantap yang unik, selalu ada peluang untuk berinovasi dan menjadi yang terbaik. Jika Anda merasa artikel ini bermanfaat dan ingin mendapatkan wawasan serta strategi untuk berkembang di industri perhotelan, silakan kunjungi situs web <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">SATUVISION<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\"> di <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/kenapa-satuvision\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">sini<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">!<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"need-fresh-marketing-collateral-that-aligns-with-current-trends-let-our-creative-team-design-materials-that-resonate-with-the-modern-food-and-beverage-consumer\">Butuh marketing collateral baru yang sesuai dengan tren saat ini? Biarkan tim kreatif kami mendesain collateral yang sesuai dengan konsumen makanan dan minuman modern <\/h4>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"minta-penawaran\"><a href=\"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/kontak-satuvision\/\">Minta Penawaran<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keberhasilan sektor perhotelan sangat bergantung pada penyediaan pengalaman bagi para tamu dan aspek penting dari pengalaman ini adalah makanan dan minuman yang ditawarkan. Seiring berjalannya waktu, tren makanan dan minuman di industri perhotelan telah bertransformasi sebagai respons terhadap perubahan selera konsumen dan pengaruh dunia. Mari kita cari tahu 7 tren yang perlu Anda ketahui! Apa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[48,277,327,280,291,273],"tags":[956,957,955],"class_list":["post-11009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-alat-teknologi","category-berita-terbaru","category-konten","category-tren","category-umum-lainnya","tag-fb-trends-id","tag-tren-industri-perhotelan","tag-tren-makanan-dan-minuman"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11009"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11018,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11009\/revisions\/11018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satuvision.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}